WPROWADZENIE.

1. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA USTAWOWEJ SWOBODY DZIAŁALNOŚCI GOSPODARCZEJ.
1.1. Zakres przedmiotowy i podmiotowy działalności gospodarczej.
1.2. Zasady podejmowania i wykonywania działalności gospodarczej.
1.3. Kontrola przedsiębiorcy.
1.4. Karta podatkowa, ryczałt od przychodów, księga przychodów i rozchodów oraz księgi rachunkowe.
1.5. Założenie firmy za granicą.
1.6. Charakterystyka i podejmowanie działalności gastronomiczno-hotelarskiej oraz turystyczno-rekreacyjnej.

2. ISTOTA ZARZĄDZANIA FINANSAMI I RACHUNKOWOŚCIĄ.
2.1. Podstawowe definicje w zakresie finansów i rachunkowości.
2.2. Sprawozdania finansowe jako źródła informacji w zakresie zarządzania.
2.3. Płynność finansowa a upadłość gospodarcza.
2.4. Ogólna charakterystyka działalności organów po złożeniu wniosku o upadłość gospodarczą.
2.5. Inwentaryzacja w przedsiębiorstwie usługowym.
2.6. Biznes-plan, jako instrument rozwoju nowoczesnej firmy branży usługowej.

3. KAPITAŁY PRZEDSIĘBIORSTWA ORAZ ŹRÓDŁA FINANSOWANIA TYCH KAPITAŁÓW.
3.1. Pojęcie i klasyfikacja kapitału przedsiębiorstwa.
3.2. Zasady finansowania majątku kapitałem własnym i obcym.
3.3. Źródła kapitału własnego.
3.4. Źródła kapitału obcego.
3.5. Kredyt kupiecki jako źródło finansowania krótkoterminowego przedsiębiorstw.
3.6. Zarządzanie kapitałem obrotowym.

4. AMORTYZACJA JAKO ŹRÓDŁO POPRAWY PŁYNNOŚCI FINANSOWEJ PRZEDSIĘBIORSTW BRANŻY HOTELARSKO-GASTRONOMICZNEJ ORAZ TURYSTYCZNO-REKREACYJNEJ.
4.1. Amortyzacja a płynność finansowa.
4.2. Możliwe sposoby skrócenia okresu amortyzacji środków trwałych w przedsiębiorstwach usługowych.
4.3. Amortyzacja wartości niematerialnych i prawnych.
4.4. Podstawowe  zasady amortyzacji firmowego majątku.

5. ZARZĄDZANIE NALEŻNOŚCIAMI I ZOBOWIĄZANIAMI HANDLOWYMI.
5.1.Ogólna problematyka zarządzania należnościami i zobowiązaniami handlowymi.
5.2. Metody zarządzania należnościami i zobowiązaniami handlowymi.
5.3. Zastosowanie metod oceny należności w przedsiębiorstwie.
5.4. Windykacja należności oraz sprzedawanie wierzytelności.
5.5. Sposoby zmniejszania ryzyka przy sprzedaży usług.
5.6. Przedawnianie roszczeń między przedsiębiorcami oraz w spółkach.

6. EFEKTY EKONOMICZNO-FINANSOWE OSIĄGANE W BIEŻĄCEJ DZIAŁALNOŚCI USŁUGOWEJ.
6.1. Polityka opustów cenowych.
6.2. Zaciąganie kredytów bankowych oraz wybór waluty.
6.3. Odsetki od zaległości podatkowych oraz ich konsekwencje.
6.4. Ekonomika wykorzystania samochodów w firmie.
6.5. Kalkulacje cenowe.
6.6. Wystawianie faktur wewnętrznych oraz korygowanie błędów na fakturach.
6.7. Zwolnienia podmiotowe w zakresie podatku VAT.

7. MOŻLIWOŚCI WSPÓŁPRACY Z KONTRAHENTAMI, DŁUŻNIKAMI, SĄDAMI W ZAKRESIE DZIAŁALNOŚCI GOSPODARCZEJ.
7.1. Weryfikacja kontrahentów w obszarze ekonomiczno-prawnym.
7.2. Ustalanie terminu zapłaty oraz dochodzenie należności w postępowaniu cywilnym.
7.3. Doręczanie pism oraz uzyskiwanie informacji o dłużniku.
7.4. Koszty sądowe i wybór komornika.
7.5. Eliminacja nierzetelnych osób w działalności gospodarczej.
7.6. Wakacyjne umowy między biurem podróży a indywidualnym klientem.
7.7. Ubezpieczenia turystyczne i ich znaczenie.
7.8. Zatrudnianie i zwalnianie pracowników.

8. ROZWIĄZANIA PODATKOWE W HOTELARSTWIE, GASTRONOMII, TURYSTYCE I REKREACJI.
8.1. Ogólna charakterystyka podatków.
8.2. Podatki bezpośrednie a pośrednie w usługach hotelarsko-gastronomicznych i turystyczno-rekreacyjnych.
8.3. Ogólne zasady opodatkowanie usług oraz dochodów z pracy za granica.
8.4. Wydatki na reprezentację a wydatki reklamowe w hotelarstwie, gastronomii, turystyce i rekreacji.
8.5. Procedury i uwarunkowania przy świadczeniu usług turystyczno-rekreacyjnych oraz hotelarsko-gastronomicznych.
8.6. Dopłaty do wczasów, wycieczek i kolonii.
8.7. Aroturystyka, turystyka wiejska oraz możliwości rozliczeń pensjonatów.
8.8. Legalne zmniejszanie obciążeń podatkowych firmy.
8.9. Prawna obrona przedsiębiorstwa przed fiskusem.

PRZYKŁADOWY TEST DO ZALICZENIA PRZEDMIOTU ORAZ PYTANIA-ZAGADNIENIA DO EGZAMINU Z PRZEDMIOTU „ZARZĄDZANIE PRZEDSIĘBIORSTWEM TURYSTYCZNYM”.

BIBLIOGRAFIA.

SPIS TABLIC.

SPIS RYSUNKÓW.