Prof. dr hab. W. Siwiński - zajmuje się teorią kultury, fizycznej i rekreacji. Autor opublikowych w kraju i zagranicą wielu podręczników, skryptów i prac naukowych z zakresu metodologii, rekreacji i turystyki. W szczególności etyki w kulturze fizycznej i turystyce. Członek - założyciel Polskiego Stowarzyszenia Naukowego Animacji, Rekreacji i Turystyki. Doktor honoris causa.

Dr R. D. Tauber - prof. i rektor WSHiG. Z wykształcenia pedagog i gastronom. Doktor honoris causa. Autor wielu książek, artykułów i publikacji z zakresu gastronomii, hotelarstwa kultury fizycznej, turystyki. Twórca szkoły biznesu, hotelarstwa i gastronomii w Poznaniu. Członek i założyciel wielu fundacji i stowarzyszeń hotelarsko - gastronomicznych w kraju i za granicą. Jest członkiem Polskiego Stowarzyszenia Naukowego Animacji, Rekreacji i Turystyki.

Dr E. Mucha-Szajek - prof. i prorektor naukowo - dydaktyczny WSHiG w Poznaniu. Wykładowca przedmiotów w dziedzinach współczesnego hotelarstwa i gastronomii. Autor wielu prac naukowych opublikowanych w Polsce i za granicą. Członek Polskiego Stowarzyszenia Naukowego Animacji, Rekreacji i Turystyki.